Chisinau, Moldova
De ce noi?
Noi oferim produse de inalta calitate si servicii excelente, la un competitiv si rezonabil pret.
Orele de lucru
Luni Inchis
Marti Inchis
Miercuri Inchis
Joi Inchis
Vineri Inchis
Simbata Inchis
Duminica Inchis
Eman&Sinigur Grup S.R.L.
Dumnezeu este cu noi!
Oferita pentru vinzare
Secara (export-import)
Pret: договорная
Categoria: Cereale
Telefon: 373-60-193668/ 079114198/
Telefon: +373-68-791888/ 079429945
Telefon: +373-60-539777/ 060253234/
Adresa: Uzinelor, 90 oficiul 418., Chisinau, Moldova
Vizualizari: 5243
Detalii
Secara este folosită ca cereală pentru pâine, în special în Europa de est şi centrală unde este mai răspândită pâinea de secară. În Germania secara are ambele utilizări ca pâine de secară şi ca furaj în hrana animalelor.Aici de exemplu în anul 2004 s-a recoltat de pe o suprafaţă de 635.000 ha 3,9 milioane tone de secară, din care s-au folosit 706.000 tone în industria de panificaţie. Din anul 2004/05 secara este folosită ca materie primă pentru producerea de bio-etanol, de asemenea este utilizată pentru producerea alcoolului, de exemplu vodca de calitate se obţine din secară. Secara de iarnă poate să fie şi folosită la îngrăşarea terenului agricol. Din "cornul secarei" produs de o ciupercă parazită (Claviceps purpurea), a sintetizat Albert Hofmann substanţa halucinogenă LSD.
[modificare] Făina de secară.Are proprietăţi diferite de făina din grâu la coacere, aceasta se explică prin faptul că moleculele de gluten, prin prezenţa de pentozan nu se produce efectul lipicios ca făina de grâu pentru a reţine gazele din aluat. Însă datorită prezenţei substanţelor mucilaginoase din secară se produce prin coacere o crustă brună aromată, pâinea de secară fiind mai densă în comparaţie cu pâinea de grâu. Se pot întîlni la unele recolte de secară prezenţa unor amilaze care descompun amidonul, degradând calitatea făinii.
Produse si servicii
Imagini
Descrierea
Vindem
1824 vizualizari
Pret: negociabil
Vindem 12 000 t de grîu Preţ
3326 vizualizari
Pret: negociabil
Vindem 3 000 t de mazare. Preţ
1318 vizualizari
Pret: negociabil
Procuram
1395 vizualizari
Strugurii moldoveneşti de masă - 33 de specii; • Struguri din Romania; • Struguri din Turcia • Struguri din Macedonia; Dupa proprietatile de...
5445 vizualizari
Crupele – sunt produse mult apreciate în alimentaţie prin faptul că au o valoare alimentară ridicată şi sunt uşor asimilate de organismul uman....
6767 vizualizari
Pret: negociabil
Una din principalele culturi agricole căreia îi revine un rol deosebit în alimentaţia omului este cartoful. Datorită compoziţiei chimice echilibrate,...
2744 vizualizari
Pret: договорная
Varza este o planta erbacee, bienala, legumicola cu valoare terapeutica ridicata fiind cultivata inca de la inceputul epocii de piatra. Varza este...
3976 vizualizari
Pret: договорная
Ardeiul roşu are foarte multă vitamina C, mai mult decât portocala, având de asemenea şi o cantitate importantă de betacaroten. Această combinaţie de...
4082 vizualizari
Pret: договорная
Consumat ca aliment, castravetele cu coajă, în stare crudă, are un aport de 20kcal la 100 grame, din care carbohidraţi aproximativ 3,63g, grăsimi...
2489 vizualizari
Pret: договорная


Eman&Sinigur Grup S.R.L.
Dumnezeu este cu noi!